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心形枣泥小蛋糕怎么做好吃

发布日期:2020-12-29 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:心形的枣泥小蛋糕怎么做,心形枣泥小蛋糕的制作方法与您分享   心形小蛋糕的制作食材:    糖50克,枣泥90克,牛奶50毫升,食用油50毫升    低筋面粉80克,鸡蛋5个   心形小蛋糕的

心形的枣泥小蛋糕怎么做,心形枣泥小蛋糕的制作方法与您分享

  心形小蛋糕的制作食材

糖50克,枣泥90克,牛奶50毫升,食用油50毫升

低筋面粉80克,鸡蛋5个

  心形小蛋糕的做法图解

  1.鸡蛋蛋白蛋黄分离。

  2.蛋白加入40克糖,糖加的比较少,喜欢甜一点蛋白可以加50克,蛋黄加30克,鱼眼状的时候加第一次糖!

  3.用打蛋器继续打发,加第二次糖!

  4.打发出纹路加入最后的三分之一糖直到打发成干性!

  5.蛋白成直角状就ok了!

  6.蛋黄加入白糖搅拌均匀!

  7.放入油和牛奶继续搅拌。

  8.搅拌好后放入枣泥。

  9.继续搅拌均匀!

  10.放入过筛好的面粉。

  11.翻拌均匀。

  12.放入3分之一蛋白搅拌。

  13.搅拌均匀。

  14.把搅拌均匀的面糊倒入蛋白中,继续翻拌。

  注:更多食谱请关注烘焙食谱大全栏目。

  15.翻拌好的面糊。

  16.倒入模具中,9分满。烤箱预热,150度12分钟。

  这个一口下去满满的枣泥味道,超级好吃!这个的量比较大,剩余的烤了纸杯蛋糕!

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