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铜井巷素面做法

发布日期:2021-01-04 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:  圆形细面条500克   辅料:  葱花、花椒粉、红油辣椒各适量   调料:  复制红酱油、豆油、芝麻酱、蒜泥、味精、猪油、鲜菜(豆尖)各适量   铜井巷素面四川小吃

  主料: 圆形细面条500克

  辅料: 葱花、花椒粉、红油辣椒各适量

  调料: 复制红酱油、豆油、芝麻酱、蒜泥、味精、猪油、鲜菜(豆尖)各适量

  铜井巷素面四川小吃做法:

  1.分别将以上各种调料放入10个碗内。

  2.锅内加水烧沸,放入面条煮熟,将面条滗干水分,挑入碗中。在挑面条前,将豆尖放入锅内烫热,随面条一起装入碗中即成。

  铜井巷素面的特色:

  此点是在担担面的基础上改进发展起来的,40年前便在成都市铜井巷开店经营,不久受到顾客的欢迎,随后叫开了铜井巷素面这个名字。咸鲜麻辣,香鲜可口。

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