导读: 蒜苗就是大蒜的幼苗,也叫青蒜,它外表多为绿色,其嫩叶和叶鞘可以供人类食用,带有淡淡的香辣气味。蒜苗口感细嫩,营养丰富,很多人都喜欢用它。但是蒜苗有哪些功效与作用你们知
蒜苗就是大蒜的幼苗,也叫青蒜,它外表多为绿色,其嫩叶和叶鞘可以供人类食用,带有淡淡的香辣气味。蒜苗口感细嫩,营养丰富,很多人都喜欢用它。但是蒜苗有哪些功效与作用你们知道吗?如果不知道还是让小编来告诉你们吧。
蒜苗的功效与作用1、蒜苗能预防流感
蒜苗是一种可以预防流感的特色菜品,这种蔬菜中含有大量的辣素,它具有出色的杀菌功效,可以消灭人体内的流感病毒,能减少流感的发生,另外这种辣素对人体内的寄生虫和病原菌都有很好的抑制功效,平时食用可以预防伤口感染,也能减少寄生虫病的发生。
2、蒜苗能保护心脑血管
蒜苗对人类的心脑血管有良好的保护作用,它可以软化血管,也能加快血液流动,能避免高血压和高血脂的出现,同时也能缓解血小板的凝结,平时经常食用可以让血栓的发生机率明显下降。
3、蒜苗能保肝抗癌
保护肝脏也是蒜苗的重要功效之一,它可以提高人体肝细胞脱毒酶的活性,能减少病毒对肝脏的伤害,可以让肝脏的解毒能力明显提高。另外蒜苗还能减少亚硝酸胺的生成,能降低亚硝酸胺对人体细胞的伤害,对预防癌症有很大的好处。
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桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月
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