导读:原料: 鸡中翅、松花菜、姜、蒜、油、盐、料酒、生抽、叉烧酱。做法步骤: 1. 鸡中翅清洗干净正面切三刀。 2. 中翅加盐、料酒、生抽、耗油、叉烧酱拌匀腌制2个小时(叉
原料:
鸡中翅、松花菜、姜、蒜、油、盐、料酒、生抽、叉烧酱。
做法步骤:
1. 鸡中翅清洗干净正面切三刀。
2. 中翅加盐、料酒、生抽、耗油、叉烧酱拌匀腌制2个小时(叉烧酱是自制的,没有也行)。
3. 松花菜掰成小朵、在淡盐水中浸泡15分钟、再用清水冲洗干净。
4. 砂锅放油,放入姜蒜煸炒。
5. 放入花菜翻炒。
6. 放入腌制好的中翅,倒入腌制料汁,料汁不够就加少许水,盖盖烧煮10分钟。
7. 成品。
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