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蒸水蛋的做法

发布日期:2020-10-27 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蒸水蛋的做法         蒸水蛋,是一道老少皆宜的家常菜,南方人喜欢称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。很多人蒸水蛋很容易失败,不是水量过多,导致水与蛋

蒸水蛋的做法

蒸水蛋的做法

蒸水蛋,是一道老少皆宜的家常菜,南方人喜欢称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。很多人蒸水蛋很容易失败,不是水量过多,导致水与蛋分离;就是水蛋蒸得过老,蛋体

食材配方

主料:

鸡蛋、2个 、

辅料:

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、鸡蛋两个 中等大小

2、一个鸡蛋加入150ml的水,两个鸡蛋就加入300ml

3、用筷子搅拌均匀

4、用汤匙捞去泡沫

5、鸡蛋上盖上一个盘子,上锅蒸9分钟

6、蒸好的鸡蛋

7、烧热油

8、把热油倒在生抽中

9、把做好的生抽淋在鸡蛋上即可

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