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酱炒尖椒肉丝的做法

发布日期:2020-12-28 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酱炒尖椒肉丝的做法         今天做一道简单快手的开胃菜---尖椒肉丝,咸香微辣的菜与米饭搭配起来,定能让你食欲大开~                                         

酱炒尖椒肉丝的做法

酱炒尖椒肉丝的做法

今天做一道简单快手的开胃菜---尖椒肉丝,咸香微辣的菜与米饭搭配起来,定能让你食欲大开~

食材配方

主料:

尖椒、2个肉丝、80g豆瓣酱、1勺胡萝卜、半个

辅料:

油、适量料酒、适量淀粉、适量鱼露、适量白糖、适量蒜、1瓣

详细做法步骤

1、肉切丝,放油、淀粉、料酒拌匀腌制30分钟

2、青椒和胡萝卜切丝

3、锅中放油,先下肉丝煸炒划散,两边煎香至变色

4、把蒜末放进煸香的肉丝里继续爆香

5、加入1勺豆瓣酱

6、煸炒片刻撒少许水炒均匀

7、下入尖椒、胡萝卜丝,快速炒匀

8、加半匙白糖翻炒

9、再加适量鱼露,炒熟上碟

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