导读: 炸麻花的做法 小时候的零食很少,炸麻花在当时算很不错的小零食,记得小时候喜欢在姥姥家住着,每次和小朋友疯玩回家之后,姥姥总会给我准备好小零食,炸麻
炸麻花的做法
小时候的零食很少,炸麻花在当时算很不错的小零食,记得小时候喜欢在姥姥家住着,每次和小朋友疯玩回家之后,姥姥总会给我准备好小零食,炸麻花,或者在大锅底下拿出一块烤
食材配方
主料:
面粉、200g鸡蛋、2个辅料:
油、30ml白糖、20g详细做法步骤
1、准备好材料。
2、鸡蛋倒入油碗中,放入白糖。
3、鸡蛋搅拌均匀至白糖融化。
4、倒入面粉。
5、揉成面团,醒20分钟。
6、擀成面片。
7、面片切成长条。
8、取两根长条拧在一起。
9、按住长条的一边,另一边往反方向拧上劲。
10、对折拧成麻花状。
11、依次做好所有的麻花。
12、锅中放油,7成热的时候放入麻花胚。
13、炸至两面金黄即可。
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