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土豆烧茄子的做法

发布日期:2021-01-27 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                土豆烧茄子的做法         这是在地三鲜的基础上,删减的版本。虽然材料不一样,但味道一样的好。                                                           食材配方 主

土豆烧茄子的做法

土豆烧茄子的做法

这是在地三鲜的基础上,删减的版本。虽然材料不一样,但味道一样的好。

食材配方

主料:

土豆、100g茄子、300g脆皮肠、150g 、

辅料:

油、适量盐、适量蒜、适量生抽、适量五香粉、适量 、

详细做法步骤

1、原料图。

2、蒜切片,所有原料切滚刀块,土豆泡水里,茄子用盐略腌。

3、锅里下稍多点油,放沥干水分的土豆块,炸至边缘微黄时捞出。

4、盛出多余的油,放入挤掉水分的茄子,炒软。

5、将茄子铲至一边,下蒜片炒香。

6、下脆皮肠和土豆块炒匀。

7、放生抽和五香粉炒匀,加水淹入食材,小火烧至土豆熟透。

8、放盐,大火收汁即可出锅。

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