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豌豆菠萝鸡丁的做法

发布日期:2021-01-31 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                豌豆菠萝鸡丁的做法         豌豆菠萝鸡丁这道菜的特点,就是健康,清新。在粤菜里,菠萝是很常见的配菜,像菠萝虾仁、菠萝肉、菠萝炒鸡丁等。 豌豆菠萝鸡丁搭配

豌豆菠萝鸡丁的做法

豌豆菠萝鸡丁的做法

豌豆菠萝鸡丁这道菜的特点,就是健康,清新。在粤菜里,菠萝是很常见的配菜,像菠萝虾仁、菠萝肉、菠萝炒鸡丁等。 豌豆菠萝鸡丁搭配了鲜豌豆粒,更是鲜嫩爽口,豌豆含优质

食材配方

主料:

鸡腿肉、300g菠萝、200g鲜豌豆、300g 、

辅料:

油、适量盐、3g甜辣酱、10g糖、5g料酒、15g蚝油、10g

详细做法步骤

1、原料

2、原料

3、鸡腿肉切丁,用盐、蚝油、料酒腌制20分钟

4、菠萝切丁,鲜豌豆去皮,剥出豌豆粒,焯水过凉待用

5、锅内放油,入鸡肉丁

6、再放入姜末炒至鸡肉变色,放一小勺辣酱炒出红油

7、倒入豌豆粒翻炒,放入糖调味

8、最后放入菠萝丁翻炒均匀即可

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