导读: 香炒杏鲍菇的做法 非常喜欢吃杏鲍菇,不但营养丰富,而且味道清香,又很容易和其他的蔬菜相配。这里的香肠是玉米肠,带有玉米的香甜,加入蒜薹,炒菜时省却了
香炒杏鲍菇的做法
非常喜欢吃杏鲍菇,不但营养丰富,而且味道清香,又很容易和其他的蔬菜相配。这里的香肠是玉米肠,带有玉米的香甜,加入蒜薹,炒菜时省却了大蒜,而且比大蒜多了一份清香,
食材配方
主料:
杏鲍菇、350g香肠、60g蒜薹、50g鸡蛋、1个辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、杏鲍菇切薄片,蒜薹切段
2、玉米肠切成片
3、鸡蛋打散
4、油锅加热后煎鸡蛋
5、鸡蛋煎好后,盛出来;加入杏鲍菇和蒜薹一起炒2分钟
6、加入香肠继续炒2分钟
7、加入鸡蛋继续炒1分钟
8、关火前加盐炒匀
9、装盘
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