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冬瓜炒云耳的做法

发布日期:2021-01-21 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                冬瓜炒云耳的做法         虾米,多么普通寻常的“草根”食材,原是江河湖海为鱼鳖蟹提供营养的微小生物,被捕鱼者打捞上来,作为大自然的馈赠,将餐桌上的菜肴点缀

冬瓜炒云耳的做法

冬瓜炒云耳的做法

虾米,多么普通寻常的“草根”食材,原是江河湖海为鱼鳖蟹提供营养的微小生物,被捕鱼者打捞上来,作为大自然的馈赠,将餐桌上的菜肴点缀得更加活色生香。

食材配方

主料:

冬瓜、480g云耳、10g虾米、30g 、

辅料:

橄榄油、适量鱼露、适量

详细做法步骤

1、食材:冬瓜、虾米和云耳。

2、云耳涨发。

3、虾米用清水择洗干净。

4、冬瓜去皮,洗净,切条。

5、热油锅。

6、爆香虾米。

7、放入冬瓜。

8、放入云耳,煸炒至冬瓜熟,即可关火上碟。

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