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炒素丝——快手菜的做法

发布日期:2020-12-29 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                炒素丝——快手菜的做法         今天超市逛到豆制品专柜,看到大香干,似乎卖的还很畅销,也就来一包。不知道这名是怎么来的,有点像千张,只不过他把一张千张切成

炒素丝——快手菜的做法

炒素丝——快手菜的做法

今天超市逛到豆制品专柜,看到大香干,似乎卖的还很畅销,也就来一包。不知道这名是怎么来的,有点像千张,只不过他把一张千张切成连在一起的一个个条了。这样回家处理起来

食材配方

主料:

大千张、1张鲜红椒、半个薄皮青椒、1个茭白、1个

辅料:

油、适量盐、适量糖、适量味精、适量

详细做法步骤

1、将打千张清洗干净,沿丝切段

2、茭白洗净,切片,改刀切丝

3、坐锅,清水,烧沸将茭白丝投入巧

4、用筷子或勺搅散,再次烧开,关火。盛起,沥水,装盘

5、所有材料装盘

6、坐锅,冷锅小火将锅预热,入油,油热,倒入所有菜系

7、加盐和糖

8、加适量清水,中火翻炒

9、青、红椒断生,关火,撒味精。翻炒。装盘,上桌

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