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馒头的做法

发布日期:2020-12-06 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                馒头的做法         面粉是一种由小麦磨成的粉末,为最常见的食品原料之一。中医认为,面粉性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉富含蛋白质、

馒头的做法

馒头的做法

面粉是一种由小麦磨成的粉末,为最常见的食品原料之一。中医认为,面粉性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷

食材配方

主料:

中筋粉、1000g 、

辅料:

酵母、10g水、适量

详细做法步骤

1、准备好面粉、酵母

2、加适量水跟面粉、酵母揉成光滑面团,放入温暖地方发酵

3、发酵好的面团均匀揪成小剂子

4、揉成馒头,放温暖地方醒二十分钟左右

5、放入蒸锅大火蒸至锅开再继续加热15分钟

6、此时不要立即打开锅,10分钟之后再打开锅取出

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