导读: 黑香肠炒蒲瓜的做法 蒲瓜这种蔬菜特别容易存放,不怎么想去买菜时可以买一个放家里,放几天都不会烂的,吃起来味道也不错的,我这次放了在老家带回来的黑
黑香肠炒蒲瓜的做法
蒲瓜这种蔬菜特别容易存放,不怎么想去买菜时可以买一个放家里,放几天都不会烂的,吃起来味道也不错的,我这次放了在老家带回来的黑香肠,还加入一点黑木耳,为了颜色更漂
食材配方
主料:
蒲瓜、300g黑木耳、50g黑香肠、100g 、辅料:
油、适量盐、适量胡萝卜、适量大蒜、适量蚝油、适量鸡精、适量详细做法步骤
1、蒲瓜洗净后去皮中间对半切块。
2、把蒲瓜切薄片。
3、胡萝卜切薄片,黑香肠切片。
4、黑木耳提前泡发。
5、锅中热油爆香蒜米后把黑香肠放入小火煎一下。
6、胡萝卜片倒入翻炒。
7、把黑木耳倒入翻炒。
8、把蒲瓜片倒入。
9、炒至蒲瓜变软加入适量盐。
10、加入少许鸡精。
11、最后出锅前淋少许蚝油即可。
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