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土豆烩茄子的做法

发布日期:2021-01-26 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                土豆烩茄子的做法         土豆烩茄子,在东北是最家常不过的一个菜了,可是我们家却是吃了还想吃,没办法,全家人都好这口,所以我也隔几天就做一次。

土豆烩茄子的做法

土豆烩茄子的做法

土豆烩茄子,在东北是最家常不过的一个菜了,可是我们家却是吃了还想吃,没办法,全家人都好这口,所以我也隔几天就做一次。

食材配方

主料:

土豆、3个茄子、2个

辅料:

油、适量盐、适量生抽、适量花椒粉、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、土豆和茄子放进锅中煮熟。

2、把茄子用手撕或用刀切成小块。

3、把土豆去皮后,切成小块。再把葱切成葱花。

4、锅加油烧热后,下入土豆翻炒。

5、再下入茄子翻炒,调入盐,花椒粉和生抽,加入少量清水,煮五分钟。

6、待汤汁收干后即可装盘。

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