导读: 鸡蛋韭菜素水饺的做法 饺子,是最有中国味的美食。有句俗语叫‘好吃不过饺子’。家里来了客人也要用饺子招待。所以饺子是百姓最喜欢的美食。饺子我
鸡蛋韭菜素水饺的做法
饺子,是最有中国味的美食。有句俗语叫‘好吃不过饺子’。家里来了客人也要用饺子招待。所以饺子是百姓最喜欢的美食。饺子我个人认为是韭菜的最香,喜欢韭菜的清新的香味。
食材配方
主料:
鸡蛋、3个韭菜、500g面粉、500g 、辅料:
葱、适量姜、适量盐、适量鸡精、适量香油、适量食用油、适量详细做法步骤
1、鸡蛋打散在热油锅里炒熟盛出,晾凉。
2、葱姜切碎放入大碗里。
3、把鸡蛋剁碎,加入葱姜碎,鸡精 香油 搅拌均匀。
4、把韭菜切碎加入鸡蛋中。
5、加入食用油 盐搅拌均匀。
6、面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。
7、将饧好的面揉成条,切成小剂子。
8、取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
9、把馅料放在饺子中间。
10、包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好。
11、锅中加入水烧开加入饺子。 煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。
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