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炝韭菜的做法

发布日期:2020-09-19 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                炝韭菜的做法         韭菜的味道很鲜,鲜有人不喜欢,甭管是韭菜馅的饺子、韭菜盒子、韭菜煎蛋,都各有各的味道,又都不失韭菜的鲜香。炝韭菜,还是在湖南学会的,之

炝韭菜的做法

炝韭菜的做法

韭菜的味道很鲜,鲜有人不喜欢,甭管是韭菜馅的饺子、韭菜盒子、韭菜煎蛋,都各有各的味道,又都不失韭菜的鲜香。炝韭菜,还是在湖南学会的,之前没试过。很好吃,真的很好

食材配方

主料:

韭菜、250g辣椒粉、20g

辅料:

油、适量盐、适量鸡精、适量生抽、适量

详细做法步骤

1、准备好原料,很简单的,韭菜切断,韭菜头要与叶子分开放。

2、热锅冷油,大火。

3、下入韭菜头,先炒1分钟。

4、韭菜头炒蔫后,加入韭菜叶,中火。

5、翻炒两三下就下入辣椒粉。

6、翻炒要迅速,加入盐、鸡精和生抽调味。

7、一盘鲜香的炝韭菜就做得了。

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