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腊香春笋的做法

发布日期:2020-10-11 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                腊香春笋的做法         春季正是吃嫩嫩的春笋时节,这菜用腊肉一起不,腊香味渗入春笋内。吃起来香脆可口。                                                           食材配

腊香春笋的做法

腊香春笋的做法

春季正是吃嫩嫩的春笋时节,这菜用腊肉一起不,腊香味渗入春笋内。吃起来香脆可口。

食材配方

主料:

春笋、100g腊肉、300g

辅料:

葱头、适量蚝油、5ml花生油、适量 、

详细做法步骤

1、竹笋已经焯水用凉水漂了一个晚上,切丝备用。

2、腊肉放电饭锅内的饭面上煮熟,切薄片。葱头切丝备用。

3、锅烧热油,放葱头丝爆香。

4、爆香葱头丝后,放入腊肉爆香。

5、装起爆香的腊肉,放笋丝入锅爆干水份

6、放入蚝油。

7、爆香春笋后,放入炒香的腊肉。加少许水焖。焖干即可。

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