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菠菜猪肝的做法

发布日期:2020-08-26 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                菠菜猪肝的做法         菠菜和猪肝都是补铁的,多吃很好哦                                                           食材配方 主料: 猪肝、170g菠菜、170g蒜、3g 、辅

菠菜猪肝的做法

菠菜猪肝的做法

菠菜和猪肝都是补铁的,多吃很好哦

食材配方

主料:

猪肝、170g菠菜、170g蒜、3g 、

辅料:

油、适量盐、适量生抽、10ml淀粉、适量甜面酱、1勺鸡粉、适量香油、5ml蚝油、5ml

详细做法步骤

1、猪肝切薄片,放入冷水中浸泡10分钟

2、捞出猪肝放入容器内,加1勺生抽,适量的淀粉,1勺料酒拌匀

3、菠菜洗净控水

4、放入开水中汆烫熟后捞起沥水摆盘

5、热锅冷油爆香蒜末

6、放入猪肝翻炒熟,加蚝油,甜面酱,生抽,水,最后加盐和鸡粉

7、把猪肝连同汁浇到菠菜上即可

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