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金针蒸猪肝的做法

发布日期:2021-01-09 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                金针蒸猪肝的做法         偶尔吃一下猪肝补补铁还是很不错的,配上黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血

金针蒸猪肝的做法

金针蒸猪肝的做法

偶尔吃一下猪肝补补铁还是很不错的,配上黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的

食材配方

主料:

干金针菜、30g猪肝、250g

辅料:

油、适量盐、适量姜、适量生粉、适量蚝油、适量料酒、适量葱、适量枸杞子、适量

详细做法步骤

1、猪肝切片,用清水泡掉血水,然后用生粉搓洗以去异味;

2、金针菜用清水泡洗,多换几次水,最后沥干备用;

3、猪肝加入姜丝,料酒,生粉,盐,蚝油,最后放油拌匀,然后铺上金针菜,或者拌匀,面上撒上枸杞子;

4、上锅蒸约15分钟至食材全熟;

5、起锅前撒上葱花或者滴几滴香油即可!

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