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酱猪肝的做法

发布日期:2020-09-15 栏目:菜谱大全 阅读:0

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酱猪肝的做法

酱猪肝的做法

本来是想卤个猪心来吃,没想到猪心太好卖了,只能买猪肝来吃吃

食材配方

主料:

猪肝、250g 、

辅料:

五香嘴、25g料酒、适量老抽、适量生抽、适量盐、适量姜、10g蒜、10g葱、5g

详细做法步骤

1、猪肝洗净

2、本来想自己配卤料,不过没有合适的,就买了一袋五香嘴,只需要用一点也不错

3、五香嘴加上水、料酒、老抽、盐煮沸后放入猪肝

4、小火慢酱半小时左右

5、酱好的猪肝摊凉后,切片

6、葱、姜、蒜切碎,加适量盐、生抽拌均

7、给猪肝浇汁

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