导读: 三色猪肝丁的做法 1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能; 2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有
三色猪肝丁的做法
1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能; 2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;
食材配方
主料:
猪肝、150g 、辅料:
油、适量盐、适量莴笋、适量红萝卜、适量葱、适量生姜、适量详细做法步骤
1、莴笋和红萝卜切丁
2、猪肝用开水焯一下
3、焯过后的猪肝切丁,生姜切丁
4、炒过放油烧热放入红萝卜和莴笋丁
5、放入猪肝丁
6、调入少许清水焖煮
7、放入生姜
8、调入生抽
9、调入盐巴撒入葱出锅
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