导读: 腐竹萝卜鲫鱼汤的做法 自从上次用萝卜丝来煮汤,就爱上这味道了,真的非常鲜,这次又加了腐竹,营养更好。上次萝卜丝切太细,煮后软烂,捞也捞不起,这次就切成
腐竹萝卜鲫鱼汤的做法
自从上次用萝卜丝来煮汤,就爱上这味道了,真的非常鲜,这次又加了腐竹,营养更好。上次萝卜丝切太细,煮后软烂,捞也捞不起,这次就切成条,好吃多了。
食材配方
主料:
鲫鱼、2条干腐竹、100g白萝卜、500g 、辅料:
油、适量盐、适量姜、适量料酒、适量详细做法步骤
1、鲫鱼去内脏洗净,用适量盐腌10分钟
2、干腐竹用水泡软
3、白萝卜去皮切条
4、热锅热油,下鲫鱼两面煎下
5、放入适量料酒去腥
6、接着倒入清水煮至汤沸腾
7、放入萝卜煮至鱼汤变成白
8、最后放入腐竹煮5分钟
9、出锅时加入盐调味
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