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腐竹萝卜鲫鱼汤的做法

发布日期:2020-10-31 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                腐竹萝卜鲫鱼汤的做法         自从上次用萝卜丝来煮汤,就爱上这味道了,真的非常鲜,这次又加了腐竹,营养更好。上次萝卜丝切太细,煮后软烂,捞也捞不起,这次就切成

腐竹萝卜鲫鱼汤的做法

腐竹萝卜鲫鱼汤的做法

自从上次用萝卜丝来煮汤,就爱上这味道了,真的非常鲜,这次又加了腐竹,营养更好。上次萝卜丝切太细,煮后软烂,捞也捞不起,这次就切成条,好吃多了。

食材配方

主料:

鲫鱼、2条干腐竹、100g白萝卜、500g 、

辅料:

油、适量盐、适量姜、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、鲫鱼去内脏洗净,用适量盐腌10分钟

2、干腐竹用水泡软

3、白萝卜去皮切条

4、热锅热油,下鲫鱼两面煎下

5、放入适量料酒去腥

6、接着倒入清水煮至汤沸腾

7、放入萝卜煮至鱼汤变成白

8、最后放入腐竹煮5分钟

9、出锅时加入盐调味

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