导读:菌菇笃菜豆腐汤 主料:蘑菇,用了五六个倒笃菜,一小袋内酯豆腐,一盒水发黑木耳,少许胡萝卜,少许(已切成小花,切下的丁也不浪费了) 调料:植物油,一勺多点食盐,一茶匙味精,适量。我没放。
主料
:蘑菇,用了五六个倒笃菜,一小袋内酯豆腐,一盒水发黑木耳,少许胡萝卜,少许(已切成小花,切下的丁也不浪费了)
调料:植物油,一勺多点食盐,一茶匙味精,适量。我没放。
做法:
1,将内酯豆腐用刀划上方格子,
2,倒笃菜冲洗一下,
3,蘑菇和黑木耳都切成片
4,坐锅热油约一勺,先下胡萝卜小花过油盛出,再下胡萝卜丁和倒笃菜煸炒
5,加入蘑菇翻炒
6,豆腐倒入后,加一茶匙食盐和几朵小花,再加适量的水盖上盖子,大火煮3-4分钟即可
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