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虾仁虎皮冬瓜的做法

发布日期:2021-03-01 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                虾仁虎皮冬瓜的做法         上次有网站采访问道一个关于母亲节问题: 主持人:母亲节也快要到了,你觉得母亲节论坛做一个什么样的美食活动比较好呢 斯佳丽: 当

虾仁虎皮冬瓜的做法

虾仁虎皮冬瓜的做法

上次有网站采访问道一个关于母亲节问题: 主持人:母亲节也快要到了,你觉得母亲节论坛做一个什么样的美食活动比较好呢 斯佳丽: 当然是关于“妈妈味道的美食”,其实很

食材配方

主料:

冬瓜、500g 、

辅料:

油、适量盐、适量虾仁、适量葱、适量酱油、适量 、

详细做法步骤

1、将洗净的冬瓜去皮切成方块;

2、在去皮的一面打上十字花刀;

3、将干虾仁泡在清水中十分钟;

4、在烧热的锅中倒入适量的油;

5、将准备好的冬瓜切花刀的一面朝下放入锅中;

6、同时放入泡好的虾仁一起煎;

7、微微煎成金黄色后加入适量的酱油;

8、大火煮开小火微微煮上五分钟;

9、在煮好的冬瓜中加入盐, 胡椒等调味料, 炒均匀;

10、将煮好的冬瓜和虾仁层在盘中;

11、余下的汁中加入水淀粉勾芡;

12、将芡汁浇在刚煮好的冬瓜上, 再撒上小葱末。

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