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素烧冬瓜的做法

发布日期:2020-12-30 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                素烧冬瓜的做法         简单家常的冬瓜做法,但是因为将冬瓜切成大块,加之使用红烧的方法,每一块冬瓜在碗内都显得那么诱人! 为什么呢? 因为冬瓜整个变身成了大

素烧冬瓜的做法

素烧冬瓜的做法

简单家常的冬瓜做法,但是因为将冬瓜切成大块,加之使用红烧的方法,每一块冬瓜在碗内都显得那么诱人! 为什么呢? 因为冬瓜整个变身成了大肉! 当然,这是视觉效果,其

食材配方

主料:

冬瓜、500g 、

辅料:

八角、10g辣椒、3g老抽、1勺花雕酒、1勺白糖、适量盐、适量枸杞、适量葱花、适量

详细做法步骤

1、冬瓜去皮。

2、挖掉瓤子,切大块。

3、香葱切末。

4、枸杞洗干净,然后用水浸泡。

5、锅内倒油烧热,加入葱末爆香。

6、倒入冬瓜块,煸炒。

7、倒入搅拌好的高汤。(我用的就是超市买的浓缩高汤,加水搅拌即可)

8、倒入老抽。

9、加入八角。

10、加入盐。

11、加入白糖!

12、倒入枸杞和水。

13、中火,炖至汤汁浓稠即可加入鸡精调味,出锅装盘。

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