导读: 南瓜糯米鸡的做法 这几天高温终于来了,马上要到35°了,据媒体报道,是今年的夏季第一次高温天气。7月份应该是最热的时候,可是下雨多,阴天多,弄得气温一
南瓜糯米鸡的做法
这几天高温终于来了,马上要到35°了,据媒体报道,是今年的夏季第一次高温天气。7月份应该是最热的时候,可是下雨多,阴天多,弄得气温一直很低。刚进入8月,高温天气
食材配方
主料:
南瓜、250g鸡腿、200g糯米、150g 、辅料:
料酒、2g盐、适量味极鲜、3g姜、3g花椒粉、2g胡椒粉、2g详细做法步骤
1、
主料:
南瓜、糯米、鸡腿辅料:
盐、胡椒粉、料酒、味极鲜 、姜、花椒粉2、把糯米洗净泡2小时以上,枸杞泡泡洗净
3、姜洗净切片,南瓜去皮,挖掉籽,切大块,香葱洗净切末
4、把鸡洗净切块
5、用料酒、花椒粉、胡椒粉、料酒、姜片、盐、味极鲜拌均匀腌制30分钟左右
6、把粽叶洗净,铺在蒸笼里,先把鸡块铺在底部,南瓜
7、再铺上糯米,再把汤汁浇在上面
8、撒上枸杞
9、将蒸笼盖好,冷水下锅蒸,大火烧开后蒸10分钟,然后转小火再蒸20分钟
10、揭盖
11、撒上香葱末,吃的拌均匀即可
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