导读:炎炎夏日,既想吃点好的补充营养,又怕上火,我今天这款汤,用到了猪骨,加上清火的绿豆,润肺的银耳,适合这个季节喝,即补充了营养,又解了馋,还不上火,值得一试。 绿豆银耳猪骨汤 材料:猪肋排
炎炎夏日,既想吃点好的补充营养,又怕上火,我今天这款汤,用到了猪骨,加上清火的绿豆,润肺的银耳,适合这个季节喝,即补充了营养,又解了馋,还不上火,值得一试。
绿豆银耳猪骨汤
材料:猪肋排、绿豆、银耳、胡萝卜(银耳和绿豆要事先泡好,猪骨焯水)、葱姜、盐、料酒。
绿豆银耳猪骨汤的做法
1、准备好所有材料。
2、水中放入焯好的猪骨,加入葱姜
3、加入料酒
4、加入绿豆一起煮40分钟左右
5、加入泡好的银耳,再炖30分钟左右
6、加入胡萝卜继续炖30分钟左右
7、出锅前加入一点点的盐,
8、最后将葱姜捞出,将猪骨中熬出的油撇除即可
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