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绿豆银耳猪骨汤的做法

发布日期:2020-10-17 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:炎炎夏日,既想吃点好的补充营养,又怕上火,我今天这款汤,用到了猪骨,加上清火的绿豆,润肺的银耳,适合这个季节喝,即补充了营养,又解了馋,还不上火,值得一试。 绿豆银耳猪骨汤 材料:猪肋排

炎炎夏日,既想吃点好的补充营养,又怕上火,我今天这款汤,用到了猪骨,加上清火的绿豆,润肺的银耳,适合这个季节喝,即补充了营养,又解了馋,还不上火,值得一试。

绿豆银耳猪骨汤

材料:猪肋排、绿豆、银耳、胡萝卜(银耳和绿豆要事先泡好,猪骨焯水)、葱姜、盐、料酒。

绿豆银耳猪骨汤的做法

绿豆银耳猪骨汤的做法

1、准备好所有材料。

2、水中放入焯好的猪骨,加入葱姜

绿豆银耳猪骨汤的做法

3、加入料酒

4、加入绿豆一起煮40分钟左右

绿豆银耳猪骨汤的做法

5、加入泡好的银耳,再炖30分钟左右

6、加入胡萝卜继续炖30分钟左右

绿豆银耳猪骨汤的做法

7、出锅前加入一点点的盐,

8、最后将葱姜捞出,将猪骨中熬出的油撇除即可

绿豆银耳猪骨汤的做法

绿豆的营养价值

豆类品种繁多,每种豆子含有的营养成分都不同,也都有不同的功用,下面我们将介绿豆的营养价值:绿豆的蛋白质含量比较高,约为10%。20%,比面粉和小米的含量高出2—3倍;氨基酸的含量也比较高

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