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干炒板栗的做法

发布日期:2020-11-14 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                干炒板栗的做法         传统的糖炒栗子,是用糖色和沙子混合,将变成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受热均匀,二是使栗子中的糖份不容易损失。炒出的栗子甜

干炒板栗的做法

干炒板栗的做法

传统的糖炒栗子,是用糖色和沙子混合,将变成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受热均匀,二是使栗子中的糖份不容易损失。炒出的栗子甜香适口。今天,我来个更简单健康的

食材配方

主料:

板栗、约500克 、

辅料:

水、适量 、

详细做法步骤

1、将新鲜板栗洗净。

2、用刀将板粟横切一刀,不用划太深。

3、用水泡半个小时以上。

4、将泡好后盖上盖子,转小火,时常翻动一下。 的板粟捞出放入铁锅中大火加热至水干。

5、盖上盖子,转小火,时常翻动一下。

6、粟子的切口会慢慢张开,经常翻动并盖盖,约二十分钟即可出锅。

7、炒好的粟子,很好剥壳

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