导读： 南乳花生焖猪蹄的做法 猪蹄含有很丰富的胶原蛋白，猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满
南乳花生焖猪蹄的做法
猪蹄含有很丰富的胶原蛋白，猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。汉代名医张仲景有一个“猪肤方”，
食材配方
主料：
猪蹄、750g 、辅料：
盐、适量白酒、少许南乳、5块海鲜酱、2.5勺香油、少许白糖、适量酱油、适量食用油、适量花生、适量大葱、1根姜、1块蒜、5瓣详细做法步骤
1、准备所需材料。花生提前泡浸20分钟，猪蹄洗净剁块。
2、猪蹄凉水下锅。
3、放入4-5克盐。
4、加入白酒。
5、然后煮开焯烫一下。
6、将焯烫好的猪蹄捞起。
7、大葱切段，姜切成片。
8、海鲜酱倒入南乳中拌匀。
9、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用。
10、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11、放入姜、葱、蒜炒出香味。
12、然后放入香油和食用油。
13、加入白糖（大概30克左右）。
14、煸炒1分钟。
15、倒入调好的南乳酱。
16、再加入适量的清水。
17、加入适量的盐。
18、加上适量酱油。
19、开锅后加入泡浸过的花生。
20、然后倒入瓦锅内。
21、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时。
22、焖至汁至浓稠即可。
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