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糯米乳鸽的做法

发布日期:2020-11-15 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                糯米乳鸽的做法         鸽子是好东西,通常就清蒸或者炖汤,这下换个新鲜的吃法,很香呢,就是花时间了                                                           食材配方

糯米乳鸽的做法

糯米乳鸽的做法

鸽子是好东西,通常就清蒸或者炖汤,这下换个新鲜的吃法,很香呢,就是花时间了

食材配方

主料:

乳鸽、1只糯米、100g香菇、3朵 、

辅料:

生姜、适量老抽、适量葱、适量黄酒、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、糯米浸泡一夜。乳鸽用黄酒、老抽、盐浸泡半日

2、用泡过乳鸽后的佐料再泡糯米,并把香菇丁、姜末、葱花拌入糯米内

3、乳鸽摊到深碗内,把糯米放入鸽子肚上

4、上火蒸40分钟,蒸好反扣在盘中即可食用。

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