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苦瓜兔肉汤的做法

发布日期:2020-12-24 栏目:煲汤大全 阅读:1

导读:苦瓜兔肉汤 原料:苦瓜150克,兔肉250克,食盐、味精、淀粉各适量。 苦瓜兔肉汤的做法 1.将苦瓜洗净,剖成两半,去瓤,切成片状。兔肉洗净,切成片状,拌以淀粉。 2.先将苦瓜放入锅内,加水适量

苦瓜兔肉汤

原料:苦瓜150克,兔肉250克,食盐、味精、淀粉各适量。

苦瓜兔肉汤的做法

1.将苦瓜洗净,剖成两半,去瓤,切成片状。兔肉洗净,切成片状,拌以淀粉。

2.先将苦瓜放入锅内,加水适量,武火烧沸,煎煮10分钟后,加入兔肉、食盐,煮至肉熟,放入味精即成。

苦瓜兔肉汤的做法

功效:此汤有清暑泄热、益气生津、除烦之功。适用于发热不退、午后热势升高、口渴多饮、小便多而清长、精神烦躁、口唇干燥、舌质红、苔薄黄等。

苦瓜的营养价值

苦瓜,又名癞瓜、癞葡萄、锦荔枝等。苦瓜含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素B1等成分◆苦瓜所含的维生素B1,是瓜菜类蔬菜中最高的,具有预防和治疗脚气病、维持心脏的正常功能、促进乳汁的分泌和增进食欲等作用。

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