导读： 微波金针牛肉卷的做法 家宴上的金针牛肉卷，深受孩子们的喜欢。孜然的香味，让孩子们胃口大开，你也来尝尝吧······
微波金针牛肉卷的做法
家宴上的金针牛肉卷，深受孩子们的喜欢。孜然的香味，让孩子们胃口大开，你也来尝尝吧······
食材配方
主料：
牛肉、200g金针菇、100g辅料：
胡萝卜、50g食油、2大勺青椒、2个大葱、适量姜、适量孜然粉、2大勺辣椒粉、适量淀粉、适量盐、适量黑胡椒粉、1大勺蒜、适量 、详细做法步骤
1、准备好牛肉、金针菇、大葱、青椒、胡萝卜、姜、蒜。
2、将牛肉片成薄片。
3、片好的牛肉片加盐、淀粉拌匀。
4、胡萝卜、青椒、姜蒜、大葱均切丝。
5、取一小碗，放入食油，加入孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、姜蒜丝调成酱汁。
6、胡萝卜焯水、过凉水、沥干水分。
7、金针菇焯水、过凉水、沥干水分。
8、腌制好的牛肉片铺平。
9、在牛肉片上放金针菇，大葱和青椒。
10、卷成卷，压紧。
11、用一根长的金针菇将牛肉卷系好。
12、逐个包完所有的牛肉卷。
13、牛肉卷全部放入烤盘。
14、刷上调好的酱料。
15、放入微波炉，调到薄块烧烤档烤2分钟。
16、取出刷遍调料，用低档烧烤烤2分钟；取出翻一面，刷调料，薄块烧烤档烤2分钟。
17、然后取出，刷上蜂蜜，薄块烧烤档再加热2分钟即可。
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