导读: 香椿芽拌豆腐--小菜一碟的做法 给孩子们设计的菜谱不仅要好吃、好做、有营养,也要成本低,毕竟午餐只有3元钱。香椿树在国内很多地方种植,山里也不少,
香椿芽拌豆腐--小菜一碟的做法
给孩子们设计的菜谱不仅要好吃、好做、有营养,也要成本低,毕竟午餐只有3元钱。香椿树在国内很多地方种植,山里也不少,价格也不贵,很适合孩子们吃。 从小就非常喜欢吃
食材配方
主料:
香椿芽、50g豆腐、400g辅料:
油泼辣椒、1大勺盐、1小勺味精、1/4小勺熟黑芝麻、1小勺详细做法步骤
1、准备好新鲜的豆腐一块。
2、香椿芽洗净。
3、豆腐切成小丁。
4、把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水。
5、再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温。
6、焯烫好的香椿芽挤干水分,切末。
7、把豆腐丁和香椿末放入容器中。
8、加入盐、味精。
9、再放入油泼辣椒拌匀。
10、最后放入熟黑芝麻拌匀即可。
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