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咸蛋蒸豆腐肉糜 懒人最爱快手菜的做法

发布日期:2021-01-10 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                咸蛋蒸豆腐肉糜  懒人最爱快手菜的做法         懒人最爱的快手菜,可以用蒸锅,但如果用微波炉做就省事了,好吃又下饭,秒杀一切米饭、馒头、面条

咸蛋蒸豆腐肉糜  懒人最爱快手菜的做法

咸蛋蒸豆腐肉糜 懒人最爱快手菜的做法

懒人最爱的快手菜,可以用蒸锅,但如果用微波炉做就省事了,好吃又下饭,秒杀一切米饭、馒头、面条

食材配方

主料:

肉馅、150g豆腐、80g咸鸭蛋、2个 、

辅料:

料酒、适量盐、适量糖、适量生抽、适量葱、适量姜、适量香油、适量 、

详细做法步骤

1、准备原料

2、葱姜剁碎后,加入肉馅中

3、加入少许料酒、少许生抽、一点点盐、半小勺糖,适量香油,搅拌均匀后腌制10分钟

4、将豆腐捏碎放入肉馅中

5、和肉馅一起顺一个方向搅拌均匀,直到肉馅抱团上劲,放入一个碗中铺平

6、事先用水清洗干净的咸蛋

7、将咸蛋打在肉馅上方

8、放蒸锅大火15分钟(微波炉中中高火有3分钟也好了,不过要先用牙签在咸蛋黄上戳几下)

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