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杂锦炒粉条的做法

发布日期:2020-08-29 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                杂锦炒粉条的做法         这道炒薯粉条非常好吃,因为里面放了点紫金辣椒酱,所以吃起来有点微辣,而且特别香。一炒好我就吃了两碗,真的停不住嘴,唉~真的不是瘦

杂锦炒粉条的做法

杂锦炒粉条的做法

这道炒薯粉条非常好吃,因为里面放了点紫金辣椒酱,所以吃起来有点微辣,而且特别香。一炒好我就吃了两碗,真的停不住嘴,唉~真的不是瘦子的命啊~

食材配方

主料:

干薯粉条、300g鱿鱼干、60g萝卜干、80g虾皮、50g绿豆芽、300g 、

辅料:

油、适量盐、适量紫金辣椒酱、20g香葱、100g鸡蛋、6个 、

详细做法步骤

1、鱿鱼干洗干净,然后用剪刀剪小块。

2、香葱洗净,切成5CM长的段。

3、萝卜干洗净,切成小块。

4、绿豆芽洗净,滤水。

5、粉条冲洗一下。

6、锅里煮水,水开后放薯粉条入锅煮。煮10分钟左右。

7、然后捞起滤水,再用冷水冲一冲。

8、鸡蛋打散,入锅炒熟,用铲子切块,切大块点。

9、等鸡蛋冷却后,出锅,把蛋块切成条状。

10、热油锅,鱿鱼干入锅炒20秒左右。

11、再下虾皮、萝卜干,炒1分钟左右。

12、然后放入绿豆芽、葱段,再加入紫金辣椒酱、盐,翻炒均匀。

13、炒匀后放入薯粉条。

14、炒匀即可。

15、炒好装碟。

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