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香酥里脊的做法

发布日期:2021-03-19 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香酥里脊的做法         本来小胖要给我溜肉段的,可是好像淀粉裹的少了,就不是正宗的溜肉段了,但是这个做法的肉肉也很好吃哦,意外的惊喜呢。

香酥里脊的做法

香酥里脊的做法

本来小胖要给我溜肉段的,可是好像淀粉裹的少了,就不是正宗的溜肉段了,但是这个做法的肉肉也很好吃哦,意外的惊喜呢。

食材配方

主料:

瘦肉、300g胡萝卜、100g青椒、80g 、

辅料:

油、适量盐、适量鸡精、适量淀粉、适量蛋清、适量小葱、10g大蒜、20g 、

详细做法步骤

1、将瘦肉切成稍微大点的块。

2、加入适量的淀粉和蛋清腌制一会。

3、将胡萝卜切块,青椒切块。

4、将炒锅多放一些油,将瘦肉放入其中炸成两面金黄后捞出。

5、将炒锅中的油倒掉,然后放入葱和蒜爆香。

6、放入炸好的瘦肉翻炒两下,放入青椒和胡萝卜,加入适量的盐,翻炒至胡萝卜熟好。

7、加入适量的鸡精,翻炒几下然后出锅即可。

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