导读: 蒜苔炒肉片的做法 把某一种菜与肉片同炒,大约是家常菜中最普通的搭配了,肉片始终如一,蔬菜却可以是时令菜中的任何一种,这种做法味道不错,操作起来非常
蒜苔炒肉片的做法
把某一种菜与肉片同炒,大约是家常菜中最普通的搭配了,肉片始终如一,蔬菜却可以是时令菜中的任何一种,这种做法味道不错,操作起来非常简单快速,荤素搭配吃起来也营养,
食材配方
主料:
猪肉、200g蒜苔、150g胡萝卜、100g 、辅料:
油、适量盐、适量大蒜、适量料酒、15ml酱油、15ml白糖、8g详细做法步骤
1、准备好材料;
2、猪肉洗净入锅中煮至用筷子可以轻松穿过;
3、胡萝卜去皮切丝,蒜苔摘除老梗,切段备用;
4、煮好的肉切成薄片;
5、热锅入适量油,入大蒜炒香,接着倒入肉片;
6、调入料酒、酱油、白糖翻炒;
7、接着倒入胡萝卜和蒜苔同炒至蒜苔断生;
8、最后入盐调味即成;
9、成品。
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