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菠萝鸡块的做法

发布日期:2020-12-08 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                菠萝鸡块的做法         菠萝鸡块是我第一次用水果做菜,以前一直没有尝试过水果入菜。 菠萝鸡块酸酸甜甜,山药又很绵软,总之很好吃。                                      

菠萝鸡块的做法

菠萝鸡块的做法

菠萝鸡块是我第一次用水果做菜,以前一直没有尝试过水果入菜。 菠萝鸡块酸酸甜甜,山药又很绵软,总之很好吃。

食材配方

主料:

鸡胸肉、100g菠萝、半个山药、半根 、

辅料:

油、适量盐、适量番茄沙司、适量白糖、适量白醋、适量料酒、适量淀粉、适量葱姜末、适量

详细做法步骤

1、鸡胸肉切丁,放盐、料酒、淀粉,抓匀

2、山药去皮切滚刀块

3、菠萝对半切开

4、挖出果肉,切成小丁

5、油热后倒入山药

6、炸至金黄色后捞出控油

7、倒入鸡丁

8、炸熟后捞出控油

9、锅内留底油,葱姜末炝锅后倒入番茄沙司、白糖、少许白醋,煮开

10、倒入鸡丁和菠萝

11、倒入山药,搅拌均匀,汤汁煮至粘稠后放少许盐

12、盛入菠萝中

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