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酸菜豆腐鱼的做法

发布日期:2021-02-25 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酸菜豆腐鱼的做法         自己突发奇想做的酸菜豆腐鱼 别看颜色一点不红 实际上辣得不得了                                                           食材配方 主料:

酸菜豆腐鱼的做法

酸菜豆腐鱼的做法

自己突发奇想做的酸菜豆腐鱼 别看颜色一点不红 实际上辣得不得了

食材配方

主料:

豆腐鱼、400g酸菜、100g

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量芹菜、适量干辣椒、适量花椒、适量小米辣泡椒、适量 、

详细做法步骤

1、酸菜洗净切断,葱姜蒜等洗净切末,芹菜切断,准备适量的干辣椒和花椒

2、准备好泡椒,这个很关键,下了味道会很好

3、豆腐鱼洗净,下少量的盐腌下

4、锅内下适量的油

5、下姜,干辣椒,蒜煸炒出味

6、下豆腐鱼稍微翻炒(不能太用力,以免炒碎)

7、下适量的水,以淹过鱼为准

8、下酸菜

9、小火慢炖

10、出锅前撒上葱粒和芹菜段

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