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肉片炒莴苣的做法

发布日期:2020-08-29 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                肉片炒莴苣的做法         每到这个季节,市场上就会有新鲜的莴苣上市,而且价钱还不是特贵,所以每到这个季节,家里也就换着花样的做着莴苣,今天就做了最经典的肉

肉片炒莴苣的做法

肉片炒莴苣的做法

每到这个季节,市场上就会有新鲜的莴苣上市,而且价钱还不是特贵,所以每到这个季节,家里也就换着花样的做着莴苣,今天就做了最经典的肉片炒莴苣。

食材配方

主料:

莴苣、500g肉、150g

辅料:

油、50ml盐、适量味精、2-3g葱、5g

详细做法步骤

1、莴苣用打皮刀,去掉外面的老皮!

2、莴苣切成薄菱形片,入清水中浸泡一下。

3、锅内放水,水开焯一下浸泡过的莴苣,水再次煮沸即捞出。

4、起锅,放油,爆香葱花后放肉片滑炒!

5、肉片发白后,放入焯好的莴苣大火翻炒,加盐,味精,出锅装盘。

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