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泡椒鸭肉的做法

发布日期:2020-10-09 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                泡椒鸭肉的做法                                                                    食材配方 主料: 鸭肉、500g 、辅料: 泡椒、10粒生姜、4片蒜头、2粒食油、100ml生抽

泡椒鸭肉的做法

泡椒鸭肉的做法

食材配方

主料:

鸭肉、500g 、

辅料:

泡椒、10粒生姜、4片蒜头、2粒食油、100ml生抽、5ml米酒、5ml食盐、2g 、

详细做法步骤

1、鸭肉切小块飞水备用。

2、泡椒切段、姜切丝。

3、热油锅,下一半的姜丝和蒜粒炒香。

4、倒入鸭肉,洒米酒爆出香味,生抽、食盐调味。

5、放入另一半的姜丝及泡椒炒至断生。

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