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海蛎子炖豆腐的做法

发布日期:2020-10-26 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                海蛎子炖豆腐的做法         豆腐和海鲜真是绝搭。海蛎在市场是买的是现开的。那厚厚的蛎壳,里面藏的蛎肉竟是小小的。别看这小小的蛎肉,鲜美无比。卖蛎人为

海蛎子炖豆腐的做法

海蛎子炖豆腐的做法

豆腐和海鲜真是绝搭。海蛎在市场是买的是现开的。那厚厚的蛎壳,里面藏的蛎肉竟是小小的。别看这小小的蛎肉,鲜美无比。卖蛎人为了证实它的鲜活,经常开了扔进嘴里吃掉。

食材配方

主料:

豆腐、400g海蛎肉、300g

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量香菜、适量胡椒粉、适量

详细做法步骤

1、准备食材。

2、豆腐切大块。

3、海蛎肉仔细清洗,清洗后的汤汁备用。

4、锅中放少许油,炒香葱姜,加入清洗过海蛎肉的汤,注意沉渣不要。

5、加入豆腐。大火煮开。

6、至豆腐汤白,自已喜欢的程度。倒入海蛎肉再次煮开。

7、当蛎肉熟时,关火,加入香菜。

8、少许胡椒粉。

9、适量盐出锅即可。

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