导读: 红烧黑鲳鱼的做法 黑鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,价格要比鲳鱼和金鲳鱼便宜,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特
红烧黑鲳鱼的做法
黑鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,价格要比鲳鱼和金鲳鱼便宜,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多
食材配方
主料:
黑鲳鱼、245g 、辅料:
姜片、适量葱段、适量油、适量生抽、适量盐、适量白糖、适量鸡精、适量料酒、适量详细做法步骤
1、材料:黑鲳鱼(已洗净)、姜片、葱段
2、烧锅倒油烧热,下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。
3、接着,搁入姜片,加适量的料酒。
4、加适量的水,煮开。
5、然后,加适量的生抽。
6、加适量的白糖。
7、加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味煮开。
10、最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即可。
11、出锅,装盘。
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