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麻辣鲅鱼的做法

发布日期:2020-10-22 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                麻辣鲅鱼的做法         鲅鱼也叫马鲛鱼,具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

麻辣鲅鱼的做法

麻辣鲅鱼的做法

鲅鱼也叫马鲛鱼,具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

食材配方

主料:

鲅鱼尾、485g 、

辅料:

姜片、适量花椒、适量干辣椒、适量葱段、适量油、适量料酒、适量生抽、适量盐、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、材料:鲅鱼尾(已清洗)、姜片、干辣椒(已剪开)、花椒、葱段

2、将已清洗的鲅鱼尾放在案板上切开。

3、烧锅倒油烧热,下入切好的鲅鱼煎一下,盛出。

4、随后,锅内留底油,下入姜片、已剪开的干辣椒和花椒炝锅。

5、接着,下入煎过的鲅鱼,加适量的料酒。

6、翻炒一下。

7、然后,加适量的生抽。

8、加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味翻炒翻炒。

11、最后,搁入葱段,即成。

12、出锅,装盘。

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