导读: 茴香水饺的做法 饺子就酒,越喝越有。 家里来了好朋友,不一定非要做菜,包上一顿饺子,就着小酒一喝也是一件很惬意的事情哟。
茴香水饺的做法
饺子就酒,越喝越有。 家里来了好朋友,不一定非要做菜,包上一顿饺子,就着小酒一喝也是一件很惬意的事情哟。
食材配方
主料:
五花肉、500g茴香、300g面粉、600g鸡蛋、1个辅料:
葱、20g姜、10g花生油、30ml盐、6g酱油、5ml美极鲜、5ml五香粉、5g水、350ml详细做法步骤
1、五花肉剁成肉馅。
2、葱姜分别切成末。
3、与肉馅一起放入容器中,加入花生油,酱油,盐,美极鲜,五香粉。
4、一起顺着一个方向搅拌均匀。
5、茴香洗净控干水分。
6、切碎,剁成末。
7、放入调好的肉馅中搅拌均匀。
8、把面粉放入盆中,加入鸡蛋。
9、再加入清水和成面团,揉至三光。
10、盖上湿龙布醒10分钟。
11、再取出面团揉至三光。
12、揉好的面团下剂子,擀成饺子皮。
13、包成饺子生胚。
14、入锅中煮熟。
15、盛盘,一份美味的水饺就做好了。
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