导读: 什锦菇煲的做法 蘑菇简称为食用菌,包括草菇、香菇、平菇、金针菇、蘑菇、黑木耳、白木耳等,是高蛋白、低脂肪、低热量食品,欧洲人把蘑菇誉为【植物
什锦菇煲的做法
蘑菇简称为食用菌,包括草菇、香菇、平菇、金针菇、蘑菇、黑木耳、白木耳等,是高蛋白、低脂肪、低热量食品,欧洲人把蘑菇誉为【植物肉】,美国人甚至把蘑菇誉为【上帝的食
食材配方
主料:
金针菇、100g秀珍菇、100g茶树菇、220g 、辅料:
干葱、1粒虾米、适量葱花、适量鸡粉、适量橄榄油、适量 、详细做法步骤
1、食材:茶树菇、金针菇和秀珍菇。
2、配料:干葱和虾米。
3、将三种菇用清水浸泡30分钟后,洗净。
4、沥干。
5、将茶树菇用厨房剪刀剪成对半,或者自己喜欢的长度都行。
6、将虾米切粒;干葱去皮、切末。
7、中火热砂锅。
8、放入虾米粒和干葱粒。
9、倒入适量的橄榄油。
10、爆香,爆到虾米出味。
11、放入茶树菇。
12、见茶树菇变软。
13、放入秀珍菇和金针菇。
14、盖砂锅盖,中火,煮至熟。
15、下适量的鸡精调味,拌匀。
16、关火,撒上葱花即可上桌享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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