导读: 韭菜鸡蛋火腿肠打卤面的做法 今晚上又剩我们俩在家吃饭了,于是就打算吃面条吧,正好还剩下一小把韭菜就做点打卤面吃了,我用的骨汤做的卤味道很鲜美呢
韭菜鸡蛋火腿肠打卤面的做法
今晚上又剩我们俩在家吃饭了,于是就打算吃面条吧,正好还剩下一小把韭菜就做点打卤面吃了,我用的骨汤做的卤味道很鲜美呢。
食材配方
主料:
面条、200g鸡蛋、3个韭菜、50g火腿肠、1个辅料:
骨汤、适量盐、适量香油、适量 、详细做法步骤
1、韭菜洗净切末
2、火腿肠切丁
3、鸡蛋加少许盐搅匀
4、锅中倒入骨汤烧开,转圈淋入蛋液
5、放入火腿肠搅匀
6、然后放入韭菜末搅匀
7、放入适量盐调味
8、最后淋上香油出锅
9、锅中水烧开将面条煮熟
10、最后将面条盛入碗中舀入韭菜卤就可以吃了
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