导读: 鲜蘑炒韭菜的做法 此菜味美鲜香,营养丰富。 蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素 可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将
鲜蘑炒韭菜的做法
此菜味美鲜香,营养丰富。 蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素 可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外 对预防便秘、肠癌、动脉
食材配方
主料:
鲜蘑、250g韭菜、50g辅料:
油、适量盐、适量八角、1颗花椒、适量生抽、适量葱、4段红辣椒、1个五香粉、适量大蒜、3瓣 、详细做法步骤
1、首先把鲜蘑去蒂洗净用手撕条状,把韭菜洗净切成段,再把辣椒洗净切段备用;
2、上锅起火放入八角、花椒;
3、放入葱花、姜碎、辣椒和少许蒜;
4、炒出蒜香味放入条状鲜蘑翻炒;
5、放入五香粉;
6、放入盐、六月香酱油(生抽)翻炒;
7、放入韭菜翻炒两下,把剩余的蒜片放入翻炒两下就好;
8、关火盛盘是很鲜美的一道菜。
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