导读: 韭菜炒鸡胗的做法 一直就喜欢吃鸡胗,每次去超市都要买好多,然后囤在冰箱里,想吃了拿出来做着吃,这款韭菜炒鸡胗真实完美的搭配,鸡胗要先淹一会,我用的蚝
韭菜炒鸡胗的做法
一直就喜欢吃鸡胗,每次去超市都要买好多,然后囤在冰箱里,想吃了拿出来做着吃,这款韭菜炒鸡胗真实完美的搭配,鸡胗要先淹一会,我用的蚝油,也可以用排骨酱,可以用鲍鱼
食材配方
主料:
鸡胗、200g韭菜、1把辅料:
黑胡椒碎粒、适量盐、适量蚝油、适量芝麻油、适量料酒、适量生抽、适量姜、适量 、详细做法步骤
1、去黄丝,每个用盐搓一遍
2、切成片
3、准备调料
4、加蚝油,生抽,料酒,芝麻油腌制
5、腌制大概20分,热油放姜,先炒鸡胗,熟了之后成出来
6、炒韭菜
7、然后放入鸡胗,要熟时放入适量盐
8、出锅盛盘
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